Кулинарный вопрос.

[Аня]

да ниче.
если так, то засохший съест

[Шалун]

да ниче.
если так, то засохший съест

ахах, ниче так, позитивненько вы обозначили перспективу поедания кулича в среду. Но я лично думаю что до среды с ним ничего не произойдет. Но вы гляньте во вторник на всякий случай, если стал подсыхать, в кулечик и он вновь станет мягким. Ну а если и это лень, то скажите такая задумка была, своебразный рецепт кулича)))

[hika]

да ниче.
если так, то засохший съест

поставь в большую эмалированую кастрюлю кусочик лимона и закрой крышкой нечего небудет и до субботы

[Аня]

Да?
Спасибо! поставлю.
при комнатной темпер?

[hika]

Да?
Спасибо! поставлю.
при комнатной темпер?

да

[Шалун]

кто-нить подскажет что можно сделать с топинабуром, а то прибирались на даче и случайно вырвали часть топинабура. Попробовали сделать салат с ним, ничего так ,необычно и вкусно, а что еще с ним сделать незнаю...

[hika]

Блюда из топинамбура
Салат из топинамбура

Для салата потребуются несколько 3-4 клубня топинамбура, пара яиц, банка консервированной кукурузы. Очищенный топинамбур отварить в течение 5 минут. Яйца сварить и порезать кубиками. Топинамбур также порезать на равные кубики. Яйца и топинамбур смешать с кукурузой, все заправить майонезом и зеленью.

Суп-пюре из топинамбура

Топинамбур необходимо вымыть, очистить и порезать на тонкие кружочки. Порезать луковицу и пассируйте ее вместе с кружочками топинамбура. В кипящий бульон кладут овощи, варить их под закрытой крышкой до готовности 15 минут.

Для того чтобы суп стал густым, готовим из бульона и муки заправку. Муку лучше развести холодным бульоном или зажарить вместе с небольшим количеством жира на сковороде. В кипящий суп добавляются сливки или сметана. Далее суп необходимо протереть (или взбить в блендере). После добавить в суп-пюре специи и проварить еще 5 минут. После заправить суп из топинамбура рубленой зеленью.

Лично мне он не нравитться бя

[Шалун]

Блюда из топинамбура
Салат из топинамбура

Для салата потребуются несколько 3-4 клубня топинамбура, пара яиц, банка консервированной кукурузы. Очищенный топинамбур отварить в течение 5 минут. Яйца сварить и порезать кубиками. Топинамбур также порезать на равные кубики. Яйца и топинамбур смешать с кукурузой, все заправить майонезом и зеленью.

Суп-пюре из топинамбура

Топинамбур необходимо вымыть, очистить и порезать на тонкие кружочки. Порезать луковицу и пассируйте ее вместе с кружочками топинамбура. В кипящий бульон кладут овощи, варить их под закрытой крышкой до готовности 15 минут.

Для того чтобы суп стал густым, готовим из бульона и муки заправку. Муку лучше развести холодным бульоном или зажарить вместе с небольшим количеством жира на сковороде. В кипящий суп добавляются сливки или сметана. Далее суп необходимо протереть (или взбить в блендере). После добавить в суп-пюре специи и проварить еще 5 минут. После заправить суп из топинамбура рубленой зеленью.

Лично мне он не нравитться бя

сделал салат, но топинамбур в нем почему-то напомнил картошку, уж больно они похожи...но а так в принципе ничего, необычно, но есть можно:)
спасибо за рецепт)

[hika]

вот потому я его и не люблю что на поминает картошку ,но что то не то ,уже или картофель или не чего

[Smetchik]

вчера готовили пызы беларусские
ну если почеснаку то ничего особенного, пельмени вкуснее
купились на аппетитный вид

[hika]

вчера готовили пызы беларусские
ну если почеснаку то ничего особенного, пельмени вкуснее
купились на аппетитный вид

но но сколько я знаю их надо заливать соусом ,а так пельмени только форма др

[Шалун]

вчера готовили пызы беларусские
ну если почеснаку то ничего особенного, пельмени вкуснее
купились на аппетитный вид

но но сколько я знаю их надо заливать соусом ,а так пельмени только форма др

честно говоря вообще первый раз слышу про такую шутку, но в принципе с белорусской кухней как-то не приходилось сталкиваться, тогда хоть объясните что за штука такая пызы беларусские и с чем их едят?) а еще лучше фотку, тогда сразу все станет понятно)))

[Smetchik]

рецепт брали тут
штука довольно сытная

[pashaVD]

я смотрю многие готовят, а свои творения не выкладывают в виде фотографий

[Garipov72]

дайте кто нибудь нормальный рецепт солянки? В инете что не рецепт то какой то не такой((((