Рецепты

[Luz]

Хачапури для ленивых 

Ингредиенты: 

● 100 г сыра 
● 100 г сметаны 
● 1 яйцо 
● 1 ст.л. муки 
● укроп 
● масло растительное 
● соль и перец — по вкусу. 

Приготовление: 

Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.