Встреча форумчан

[alextob]

есть мангал сборно/разборный, шампура, есть говядина 2-3 кг (но на шашлык она жестковата), но если кто подкинет идейку маринада говядины для шашлыка то сделаю

Ингредиенты:

на 2 кг говядины:
3 луковицы
6 чайных ложек кориандра
6 чайных ложек соли
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка черного молотого перца
1/2 стакана растительного масла
Способ приготовления:

Молотый кориандр смешать с солью, сахаром, перцем и растительным маслом.

Лук нарезать широкими кольцами и переложить в приготовленную смесь. Все перемешать.

Приготовленным маринадом залить нарезанное кусочками мясо говядины, поставить в холодильник и мариновать в течении 3-4 часов.

Рецепт Маринад для шашлыка из говядины подготовлен редакцией Food.ua.

[Smetchik]

хотелось бы рецепт проверенный на себе, гуглить я и сам с усам
и чтоб не пережёвывать потом это мяско пол часа

[smor]

ну блин вы со своим рецептом. слюнки потекли.

[hika]

ну блин вы со своим рецептом. слюнки потекли. Хочууууууууууууууууууууууууу мясаааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

хотеть не вредно , мясо старит

[Цветочек]

Я против шашлыка из говядины!!!

[Цветочек]

Тогда уж лучше из курицы чем из говядины

[Ольгуня]

Тогда уж лучше из курицы чем из говядины

А чем хоть говядинка то не угодила?

[Аня]

я и говорю:организовать шашлык нереально_у всех разные вкусы. кто-то любит на косточке, кто-то с жирком,кому одно мясо, кому другое...

[hika]

я и говорю:организовать шашлык нереально_у всех разные вкусы. кто-то любит на косточке, кто-то с жирком,кому одно мясо, кому другое...

да вы просто сабиритесь хоть один раз а то планы как у Наполиона в кафе то некто не пришол а тут уже все собрались и шашлык затеваите ни чего у вас так и не получится

[Smetchik]

да вы просто сабиритесь хоть один раз а то планы как у Наполиона в кафе то некто не пришол а тут уже все собрались и шашлык затеваите ни чего у вас так и не получится

как ободряюще...
а я всё равно замариную мяско

.....кто-то любит на косточке, кто-то с жирком,кому одно мясо, кому другое...

значит кто-то будет кушать а кто-то нет

[Аня]

Вот задачку Дамирыч задал...

[hika]

да вы просто сабиритесь хоть один раз а то планы как у Наполиона в кафе то некто не пришол а тут уже все собрались и шашлык затеваите ни чего у вас так и не получится

как ободряюще...
а я всё равно замариную мяско

а где жарить то будите я на это всеровно посмотрю приеду хоть у меня и карпаротив тоже выезной

[Ольгуня]

да вы просто сабиритесь хоть один раз а то планы как у Наполиона в кафе то некто не пришол а тут уже все собрались и шашлык затеваите ни чего у вас так и не получится

как ободряюще...
а я всё равно замариную мяско

а где жарить то будите я на это всеровно посмотрю приеду хоть у меня и карпаротив тоже выезной

Вы чего!!! Мяско жарить собрались? Я тоже люблю, и говядинку и свининку и баранинку и курицу, да хоть крокодила, только вкусно замаринуйте...

[Smetchik]

а где жарить то будите я на это всеровно посмотрю приеду хоть у меня и карпаротив тоже выезной

я думаю уйти от традиционных способов и воспользоваться мангалом и шампурами

[hika]

будем жарить антилопу или слона еще время есть подумаем